【ゴージャスカレー姉妹のTOKYO隠れ家カレー】 2010/08/27
マンション2階にの隠れ家で南インドの軽食を気軽に体験！ ほんのり酸味の広がるお米の蒸しパンとベジタリアンカレー！ 貴女もこうやってカレーにハマッてゆくザマス♪
第86回 東京・大久保「南インド ティファン＆レストラン ムット」の イドゥリセット 900円
ゴージャスカレー姉妹の姉・狂子よ！ あっという間に時が過ぎ、ディス連載もついに最終回となったわ。泣いたってダメよ、強く生きるの。最終回を飾るのにふさわしい、大久保の「南インド ティファン＆レストラン ムット」をご紹介してサヨナラするわ。アタクシと叫子さんがカレーを食べ始めるようになって、実に4年ちょっと。その結果今もっとも惹かれているのが、お野菜をたくさん使ったサラサラの南インドカレー。ここは新宿の「インド料理 ムット」の2号店で、店主であるムットさんの出身地・南インドのティファン(軽食)を楽しめちゃうのだけれど、ランチタイムにお邪魔してもその個性は歴然よ。皆様におなじみのナンではなく、ウタポンやパロタ、ビリヤニ、レモンライスなどといった炭水化物とカレーを組み合わせたセットがあるのよね。中でも推したいのが「イドゥリセット」。南インドで朝食に食べることの多いお米の蒸しパン「イドゥリ」に、南インドを代表する野菜カレー「サンバル」、「パチャリ」と呼ばれるココナッツサラダなどがワンプレートで出てくるセットで、このサンバルが奇跡なくらい、優しく穏やかな味わいなのよ！ スパイスの世界は果てしなく広いし、食べても食べても知らないメニューがわんさか出てくるけれど、こうやってカレーを食べ込むうちにニューワールドを知っていってくれたら、アタクシたち姉妹はハッピーだわ。それではまた会う日まで、ごきげんよう〜！ キス、キス、バ〜イ♪
南インド ティファン＆レストラン ムット
東京都新宿区百人町1-20-3 バラードハイム新宿渡辺ビル203号室
03-3364-8587
11:00〜15:00
17:00〜22:00
年中無休
http://muthu.web.fc2.com/
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「イドゥリセット」は完全ベジタリアンのメニューですけれど、ムットさんに頼めば「サンバル」を「チキンカレー」や「マトンカレー」に変更してもらうことができましてよ♪ |
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