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グルメ
2014年10月05日00:00

健康志向の人々が大注目! 健康和牛「くまもとあか牛」を味わうチャンス♪

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JR新宿駅のサザンテラス口から徒歩3分に位置する「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」

その20階にあるレストラン「トライベックス」では、2014年10月1日(水)から11月16日(日)までのディナータイムに、秋のフェア「トライベックスで楽しむ初めての“くまもとあか牛”」を開催中!

熊本県産の褐毛和種(あかげわしゅ)「あか牛」は、赤身が柔らかくしっかりした旨みがあって、さらに余分な脂肪が少ないヘルシーな牛肉。
健康志向の高まりもあって、ここ数年特に注目されているんだって。

今回のフェアでは、あか牛を中心とした料理の数々を、2名以上のグループでワイワイ楽しめるように、シェアプレートで提供されるの。

メインディッシュの「あか牛のグリル」に合うワインとして、熊本ワイン「マスカットベリーA 樽熟成」も数量限定で用意されてるよ。
国産ワインコンクールでの受賞歴があり、評価も高いワインだよ!

流通量が少なく、なかなか都内では味わうことのできない「あか牛」。
ぜひこの機会に、おいしいワインとともに味わってね♪

(取材・文/あいこりん)


●トライベックスで楽しむ初めての“くまもとあか牛”
期間:2014年10月1日(水)~11月16日(日)
 ※ディナータイム(17:30~22:00)のみ
会場:レストラン「トライベックス」(小田急ホテルセンチュリーサザンタワー 20F)
住所:東京都渋谷区代々木2-2-1
問い合わせ:03-5354-2177
料金:1名7500円(利用は2名より/税サ込)
【メニュー内容】
熊本県産あか牛ロース肉のグリルと熊本県産野菜のプレート(あか牛のグリルは1名分120g)、温野菜の盛り合わせ エキストラヴァージンオリーブオイルとともに、ブルスケッタ、大海老のグリル レモン・岩塩またはトマトドレッシング、デザート(5種より好きな1つを選択)、コーヒー
 ※デザート以外はシェアプレートで提供
http://www.southerntower.co.jp

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