© 2000-2014 Kodansha Ltd.,Publishers
グルメ
2014年02月05日16:30

手抜きでサクッと!レシピ vol.07 「ツナと茄子の生姜煮」

tenuki07

大人気フードコーディネーターのSHIORIさんの一番弟子・村山瑛子ちゃんのレシピ本『手抜きでサクッとイイ女ごはん』が好評発売中 さらに、昨年11月にスタートしたレシピブログ「eecooking」も料理好きの女性から注目されています なぜなら、一人暮らし用の狭いキッチンでも、いくつもの鍋や調理器具ななくても、本格的な料理が作れるレシピを教えてくれるから。まだ“えいちゃん”を知らない人のために、サクッと美味しくできる料理をご紹介  
 




GG


これはぜっーーーーーーたいにみんなが好きな味heart*
茄子がツナの旨みを吸ってトロトロジューシーで
これだけでどんどんごはんが進んじゃう白いごはん



[ツナと茄子の生姜煮(2人分)

茄子 5本(博多茄子の場合は3本)
ツナ缶 1缶
大葉 5枚
しょうが(千切り) 1かけ
サラダ油 大さじ3

<A>
だし汁 100ml
(水100ml+顆粒和風だし小さじ1/2)
しょうゆ 大さじ1
さとう 大さじ1
みりん 大さじ1/2  
酒 大さじ1

 





web1week
※本コメント機能はFacebook Ireland Limitedによって提供されており、この機能によって生じた損害に対して株式会社講談社は一切の責任を負いません。本機能を通じて行われたコメント内容などは弊社では保持しておりませんので予めご了承下さい。